【興茶網(wǎng) 資訊】終于，每年的集體吐槽大會時刻——“315”又要來了，每到這個時候各種奇葩事件總是滿天飛，消費者也是頻頻發(fā)出感慨：沒有最坑，只有更坑。
小茗哥作為茶行業(yè)的一份子，在這一特殊時期也搜羅了一些關(guān)于茶行業(yè)“假冒偽劣茶”的貓膩，供消費者參考，讓大家在消費前多些信息儲備，謹(jǐn)防被忽悠。
01
假冒知名品牌
假冒名牌這個套路太常見了，也并非茶行業(yè)才有，類似服裝、手機(jī)等品牌更為猖狂，而茶行業(yè)中比較常見的假冒品牌便是大益和中茶，大家知道這兩個品牌的茶葉流通性強(qiáng)、價值高，而且歷史悠久，因此很多不良商家仿冒其茶葉的棉紙，以假亂真。
02
人為做舊，年份造假
消費升級下，中老期茶已經(jīng)越來越受消費者關(guān)注和喜愛，而且相較于普通的新茶來說，中老期茶比新茶的價格高出幾倍甚至十幾倍，因此不少心存歹意的商人便開始研究，用人為的加溫加濕、再次烘焙等做法將茶葉迅速做舊，高價出售，常見的茶類主要有普洱茶、巖茶和白茶三大類。
03
假冒春茶，蓋棚催熟
春茶不僅形美、味鮮，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，因此，春茶一般比其他季節(jié)的茶價格高出許多倍。中國的六大茶類均有假冒春茶的做法，尤為明顯的是綠茶和普洱茶類，經(jīng)常拿秋茶、夏茶來當(dāng)春茶賣，哄騙消費者。對于不懂的茶友來說，確實無法分辨。
除此之外，還有催熟茶芽的做法，前段時間，小茗哥還翻出一則新聞，內(nèi)容中提及為了早點讓茶樹發(fā)芽，商家用大棚蔬菜的形式種植茶葉，蓋上塑料膜，催熟茶芽，如此一來不僅沒有太多營養(yǎng)價值，而且因為過多的農(nóng)藥化肥而導(dǎo)致有害物質(zhì)超標(biāo)。
04
以舊充新
在綠茶和巖茶中，還有一種惡劣的做法就是以舊充新，將放壞的陳茶經(jīng)過再次烘焙或者翻炒，冒充新茶，或者直接更改日期，變成新茶，這種情況經(jīng)常出現(xiàn)在紅茶和綠茶品類中。
05
香精色素充品相
這類操作手法常見于綠茶、紅茶、烏龍茶類，前幾年“染色碧螺春”、“摻糖正山小種”、“染白銀針”、“香精烏龍茶”就屢屢出現(xiàn)，被曝出后發(fā)現(xiàn)用的都是工業(yè)香精，長期食用是會造成人身危害，而諸如“葉綠素”、“催芽劑”、“滑石粉”等等色素也被查出是對人體有害的物質(zhì)。
06
假冒名山名寨古樹
假冒名山這已經(jīng)是司空見慣的事情，就普洱茶而言，但凡出名一點的山頭均會仿冒，只要改一下棉紙包裝，想叫班章、冰島、易武都可以，而古樹或者純料也都是從商家口中得知，無法通過數(shù)據(jù)驗證，普通消費者基本無辨別能力。
07
加工過程添加物質(zhì)
這種制作劣質(zhì)產(chǎn)品的手法過去也曾出現(xiàn)，在綠茶品類中就出現(xiàn)過用糯米粉整形，以縮短揉捻時間，并且糯米粉還可增加茶葉的重量，由此對商家而言，一舉兩得，但很多時候，商家是不會用優(yōu)質(zhì)的糯米粉，大部分是過期或者劣質(zhì)的粉末。
說了這么多假冒偽劣的方式，大家是不是害怕喝茶從而不消費了呢？其實不必?fù)?dān)心，因為以上不良商家畢竟是少數(shù)，茶行業(yè)大部分的企業(yè)和產(chǎn)品還是非常值得被信賴，值得大家品嘗的。
而且，隨著茶行業(yè)的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)越來越完善和嚴(yán)格，使得行業(yè)的經(jīng)營環(huán)境更良好，許多企業(yè)都在不斷投入研發(fā)高品質(zhì)、健康、安全的茶品，滿足大家的審美、養(yǎng)生和陶冶情操等各大需求。
當(dāng)然，為了避免上當(dāng)受騙，小編也整理了幾招，可減少讓大家踩坑的幾率：
選擇大廠、知名品牌的產(chǎn)品
當(dāng)你不知道如何選擇，或者專業(yè)度不夠的情況下，選擇大品牌、知名品牌的產(chǎn)品相對來說是個保險的做法，這些企業(yè)的產(chǎn)品在質(zhì)量安全上是過關(guān)的，畢竟是做品牌，不是小作坊。
不要有僥幸、撿漏的心態(tài)
茶行業(yè)充滿了故事，有人物、歷史、獵奇等等類型，最終讓你覺得自己占了便宜，其實恰恰不能相信，你想想，你只花100塊就買到香奈兒正品包包，這可能嗎？茶葉也是一樣的道理，商品就是商品，不要有僥幸、撿漏的心理。
不要過于崇尚名山古樹
作為玩家來說，古樹純料確實是他們的追求，而作為普通消費者，喝茶只是解渴養(yǎng)生，那重點關(guān)注食品安全即可，而且中國90％以上的茶來自于茶園，這才是大家消費的主力產(chǎn)品，因此大家要正確審視自己喝茶的需求，不要盲從。
檢查產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)識
購買茶葉的時候一定要仔細(xì)查看相關(guān)的SC標(biāo)識，包括產(chǎn)地、廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等都要看清楚，白標(biāo)產(chǎn)品不要購買。
“望、聞、泡”基本法則要遵循
最后一點當(dāng)然還是回歸品嘗，再厲害的外表都可以被模仿，而喝進(jìn)嘴里的感受是不會騙人的，所以大家去購買茶葉的時候盡量提前試一試，并且遵循自己的味蕾感受，不要被引導(dǎo)，聞起來沒有異雜味，喝著舒服是最重要的。
“315”快來了，希望本次榜單中沒有茶葉，更希望有一天，根本不需要打假，所有企業(yè)、商家都在著力研究更健康、更具功能性、更受消費者喜愛的產(chǎn)品，那便是中國茶最大的魅力！
